宮崎県宮崎市にある老舗の和食店「通家（つうげ）」は、昭和の風情がただよう庶民の味を堪能できる名店です。この記事では、通家の魅力を存分にご紹介します。
通家は、創業70年を超える歴史ある老舗です。店内に入るとレトロな雰囲気に包まれ、まるで時空を超えたかのような気分になります。ここでは、懐かしい昔ながらの家庭料理の味わいを堪能できます。
特に人気の味噌カツ定食は、カリッと香ばしい衣に包まれた肉厚のポークカツが味噌だれに絡めて食べられる本格的な味わいです。また、だし巻き卵の美しい黄金色も必食の一品。
通家の料理には、素材選びや調理方法へのこだわりが随所に現れています。出汁はかつおと昆布で丁寧に取り、薄味で上品な味付けが特徴です。小鉢の一品一品にも、昔ながらの家庭の味が凝縮されています。
定食のメインディッシュの他にも、おでんや煮込み料理など、味わい深い居酒屋メニューも用意されています。夜はちょっと贅沢に、地酒と共に味わうのもおすすめです。
通家へは車か公共交通機関を利用するのが便利です。最寄りの宮崎駅から車で10分ほどの場所にあります。
営業時間は、ランチが11時半から13時まで。夜は17時から23時までの営業となっています。ランチタイムは昼過ぎにかけて混雑しますので、早めの時間がおすすめです。
通家は宮崎を訪れた際に外せない行きつけの名店です。ぜひレトロな雰囲気に包まれながら、素朴でありながらも繊細な昭和の味を堪能してみてはいかがでしょうか。