奈良県にある伝統的な葛餅専門店「森野吉野葛本舗 葛の館」をご紹介いたします。

葛の魅力に浸る

古来から日本人に愛されてきた葛は、砂糖を加えずとも自然の甘みを楽しめる上品な味わいが魅力です。そんな葛の伝統を守り続ける「葛の館」では、店内でつくりたての葛製品を味わえるほか、葛の歴史や製法にも触れられます。

出来立ての葛菓子に酔う

「葛切り」「本わらび餅」「コーヒー葛饅頭」など、幅広い葛菓子が並びます。中でも「生葛餅」は、ぷるぷるの食感と上品な甘さが堪能できる一品。出来たての熱々の状態でいただくのがおすすめです。

葛づくしの食体験

蕎麦がきや葛湯など、葛を使った飲食メニューも豊富。葛の魅力を存分に味わえる絶好の機会です。地元の名産品なども取り揃え、奈良の食文化に触れられます。

伝統を感じる店内

古民家をリノベーションした風情ある佇まいが印象的な店内。職人の技や伝統の息吹を感じられるはずです。ゆったりとした時間が流れる空間で、心行くまで葛の魅力に浸ることができるでしょう。