広島には"モダン焼き"という珍しいお好み焼きがあります。その名店「ひろかわ」をご紹介します。関西風のサクサクした生地とボリュームたっぷりの具材が堪能できる、絶品グルメスポットです。
「ひろかわ」の一番人気は"モダン焼き"。関西風の生地にキャベツやもやし、豚玉などの具材が入っています。手作り野菜がたっぷり入った贅沢な一品です。サクサクした食感と旨味たっぷりのソースが絶妙なハーモニーを奏でています。
お店を切り盛りするのは、シャキシャキとした愛想の良いご主人。焼き立ての"モダン焼き"は、その場で鉄板からお客様の前に運ばれてきます。一人ひとりに愛情を込めて手捏ねで焼き上げる姿には、広島の温かい人情を感じずにはいられません。
ボリューム満点の"モダン焼き"がリーズナブルな価格で提供されているのも魅力です。コスパの良さが評判で、地元の人にも愛されているお店です。
思わずほっこりする温かな雰囲気と、絶品の"モダン焼き"を是非ご賞味ください。広島の味覚を代表する一品に出会えるはずです。