東京の賑わいを感じる恵比寿。そのエリアに佇む、味自慢の老舗和食店「ほの字 恵比寿店」。都会の喧騒から一歩入れば、そこには上質な空間と極上の味わいが広がっています。
店内に足を踏み入れると、木の温かみを感じる座敷と、モダンなカウンター席が目に飛び込んできます。昔ながらの趣と新しい感性が見事に融合した空間は、心休まる安らぎを運んでくれます。
ここでの醍醐味は、豊富に揃うメニューの数々。壁一面に貼られた品書きを見渡せば、それだけで旅気分が高まります。定番の焼き魚や煮物から、季節の味覚を盛り込んだ逸品、そして見た目も味も斬新なオリジナル料理まで、次から次へと目移りしてしまうほどの魅力に満ちています。
注文を済ませれば、あとは極上の味わいを堪能するだけ。上品かつ奥深い味付けの定番料理に舌鼓を打ち、そしてスタッフ一同のこだわりと遊び心が詰まった新しい一品には、思わず感嘆の声が漏れそうです。
最後には、こころの底から「ごちそうさま」と心からの感謝を伝えたくなるはずです。恵比寿の台所からくり広げられるこの味の世界を、ぜひ体感してみてはいかがでしょうか。