東京下町の老舗ラーメン店"きみはん"の魅力

東京下町の台東区にある"きみはん"は、老舗ラーメン店の系列店として知られています。その歴史は創業者の小宮氏がTETSUとして始めたつけ麺店に由来しています。現在は株式会社YUNARIが運営を手掛けていますが、本家の味わいは受け継がれています。

煮干しの香り漂う極上のスープ

"きみはん"の魅力は何と言っても煮干しベースの濃厚なスープです。店内に入ると魚介の香りが食欲をそそり、一口すすれば煮干しの旨味がしっかりと広がります。醤油味と塩味の2種類を味わえ、好みで選べるのもうれしいポイントです。

もちもち食感の自家製麺

店内で打つ自家製麺は細めのストレートタイプ。もちもち食感で喉越しの良さが魅力です。麺の硬さもオーダー可能なので、お気に入りの食感で楽しめます。

ボリューミーな半チャーハン

ラーメンのおともに半チャーハンがおすすめ。ぱらぱらではなくしっとりとした食感で、しっかりとした味付けが人気の秘密です。

地元に馴染む昔ながらの佇まい

近隣にお住まいの方から愛される人気店ならではの、昔ながらの佇まいも"きみはん"の魅力。カウンター中心の店内は手狭ながら、その雰囲気も醍醐味のひとつです。

アクセスは鶯谷駅から徒歩5分ほど。観光時にも立ち寄りやすい場所にあり、東京下町を感じられる素敵なラーメン店です。