岡山県岡山市の住宅街に佇む、"お好み焼き 菜の花"は、地元の人にはおなじみの隠れ家的な存在です。この小さな居酒屋は、お好み焼きやもんじゃ焼きなどの鉄板料理と、カラオケが楽しめる珍しい店なのです。
お母さん手作りの鉄板料理が自慢のこの店は、落ち着いた照明と木のぬくもりある内装で、家庭的な温かみに包まれます。常連客も多く、店主との会話を楽しむことができ、まるでおじいちゃん、おばあちゃんの家に遊びに来たようなアットホームな空間です。
鉄板を前にすると、そこでアツアツの鉄板パフォーマンスが繰り広げられます。キャベツや肉を別々に焼き、最後にソースで絡めた焼きそばは、香ばしい香りと味のバランスが絶妙。お好み焼きも手づくりの味わいたっぷりです。
そして何より特徴的なのが、この居酒屋にカラオケ設備が備えられていることです。鉄板を前にしながら歌を披露したり、お酒を酌み交わしながらカラオケを楽しむことができます。夜になれば、カラオケスナックのように賑やかな空間に早変わりするのです。
地元の味と賑やかなひと時が愉しめる、この居酒屋は、岡山の小さな路地裏に眠る、まさに隠れた名所と言えるでしょう。