静岡県榛原郡川根本町、大井川の清流が織りなす緑豊かな山々に抱かれた場所に「縁カフェ 川根茶ワークショップ」はあります。一見すると普通の民家ですが、ここは川根茶の魅力を存分に味わえる特別な空間です。
このカフェの真骨頂は、川根茶を深く理解し楽しむことができるワークショップです。地元の最高級茶葉を使用し、抽出温度による味の変化や、美味しい入れ方のコツを丁寧に教えてくれます。温度計を片手に、自ら淹れたお茶の味の違いを楽しむ体験は、まさに「目からウロコ」の連続です。
ワークショップの後は、カフェの物干し台から広がる絶景を堪能しましょう。遠くに大井川鐵道の列車が走る様子を眺めながら、川根茶の深い味わいに浸る時間は格別です。名物の茶筒羊羹と金平糖のセットは、お茶との相性も抜群です。
最後に出されるのは、意外にも茶葉の出がらし。ポン酢で和えられたこの一品が、これがまた絶品なのです。高級茶葉ならではの味わいが、最後の最後まで楽しめる驚きの一品です。
塩郷の吊り橋観光の後に立ち寄るのもおすすめです。川根の自然、文化、そして誇り高き特産品である川根茶。それらすべてを五感で味わえるこの縁カフェで、きっと特別な思い出が作れるはずです。
さあ、川根の魅力を存分に堪能できるこの隠れ家カフェで、至福のひとときを過ごしてみませんか？