観光地としても知られる尾道市。しかし、地元民に愛される本当の名店は、裏通りの小さな路地裏にあります。「朱鳶(あかとび)」は、カウンター7席のこじんまりとした店ですが、その味とコスパの良さで人気を博しています。
メニューを見ると、驚くほど手頃な価格に目が行きます。看板メニューの「尾道ラーメン」はなんと500円。しかも、チャーシューメンを注文すると700円ながら、たっぷりのチャーシューがのった贅沢な一杯が味わえます。
一口すすれば、尾道ラーメンならではのコクと香り。背脂の風味が口いっぱいに広がります。濃厚な醤油スープにマッチした麺の弾力も抜群。チャーシューはホロホロとした食感で、豚の旨みがぎゅっと詰まっています。
定番の尾道ラーメンに加え、店主お薦めのアレンジメニューも見逃せません。例えば、もやしラーメンは中太麺に細かく刻んだチャーシューと炒めたもやしがたっぷり。からうまラーメンは、特製の香り高い辛味ペーストが効いた一杯です。
立地も便利なのがうれしいポイント。大型の無料駐車場があり、観光客も地元の人も気軽に訪れられます。開店前からすでに行列ができるほどの人気ぶりですが、それもうなずける価格とボリュームです。コスパ重視の方にはぜひとも一度食べていただきたい逸品です。
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