イタリア料理店 • 日本、〒152-0012 東京都目黒区洗足2丁目25−13 サンフラッシュビル 地下1階
目黒区洗足の地下1階にひっそりと佇む本格ピッツェリア。ここは伝統の窯を用いてナポリ式の手捻れピッツァを焼き上げる名店です。
店内に足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのが中央の薪窯。この石窯は最高400度の高温で焼き上げられ、ピッツァ生地に絶妙な焼き色と香ばしい香りを与えます。
ピッツァ生地には国産小麦を使用し、チーズはイタリア直輸入の最高級モッツァレラを使っています。トマトソースの旨味も逸品で、ナポリの伝統が息づくピッツァに仕上がっています。
洗練された内装と落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりとくつろげる大人の隠れ家。カップルや友人とのディナーから家族での食事まで、様々なシーンで楽しめます。
店頭でテイクアウト販売もしているので、気軽に絶品ピッツァを手に入れられます。冷凍ピッツァも販売しているので、無性にナポリの味が恋しくなったらいつでも温めて食べられます。
穏やかな日の出盛りにゆっくりとピッツァを味わいながら過ごす、そんな贅沢なひとときを体験してみてはいかがでしょうか。
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