寿司屋 • 日本、〒024-0094 岩手県北上市本通り２丁目４−３５
北上市の中心街にひっそりと佇む「寿し久」は、創業から70年余りの歴史を誇る老舗寿司店です。昔ながらの町家造りの店構えと、温かみのある木目調の内装が、時を越えた風情を醸し出しています。
寿司ネタの鮮度にはこだわりぬく店主の姿勢が感じられ、一つひとつの手捌きから素材への畏敬の念が伝わってきます。特に活け造りの豪華舟盛りは、目でも舌でも存分に味わえる絶品です。
寿し久のもう一つの魅力は、季節の恵みを存分に反映したメニューです。秋の松茸や春の筍など、素材の香りと味を余すところなく堪能できます。地場の美味しいものと職人技が見事に調和した味わいは、格別の旨さがあります。
老舗らしい気品と格式がありながら、落ち着いた温かみのあるおもてなしが心地良い寿し久。店内に足を踏み入れた瞬間から、寿司職人の世界にいざなわれる思いがします。
寿し久は北上駅から徒歩10分程の場所にあります。近隣には北上川沿いの散策路もあり、食後に涼しい風を感じながらのんびりと散歩を楽しめます。本格的な寿司を味わえる貴重な老舗として、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
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