横浜磯子区にある「麺屋づかちゃん」は、二郎系ラーメンのインスパイアショップとして名高い人気店です。中でも「塩パタン」は、しょうゆ和え麺とは一味違った塩ダレのラーメンで、初めて食べた人にも衝撃的な旨さを味わえます。
このお店の魅力は、週替わりの限定メニューにあります。「地獄ラーメン」や「日の出ソルト」など、どんな味なのか想像するだけでワクワクします。辛さとコクの絶妙なバランスや、とろろと卵の相性の良さなど、普段の二郎系とは一線を画す独自の味わいを堪能できるのです。
ラーメンのボリュームはかなり満足度が高く、通常サイズでも十分です。コールの仕方が分かりやすく掲示されているので、マシマシやトッピングの追加など好みに合わせて注文できます。女性でもハードルは高くありません。
ただし、クオリティが安定していないという指摘もあり、ベストなタイミングで訪れるのが賢明かもしれません。
店内はカウンター席のみですがおしゃれな雰囲気で、高いカウンターなので目線を気にすることなくラーメンに集中できる点も魅力的です。ただし駐車場がないので、近くのコインパーキングを探しておく必要があります。
二郎系に飽きた人も、ぜひ一度は足を運んでみてはいかがでしょうか。個性的な味わいに驚くはずです。