大垣市犬ヶ渕町に佇む「とし」は、のれんや外観からは一切気付かれない隠れ家的な和食店です。常連客以外には存在すら知られていない、まさに内緒の店。しかし一度足を踏み入れれば、その雰囲気と料理の素晴らしさに魅了されるでしょう。
店内に入ると、ホワイトボードと黒板に書かれたメニューが目を引きます。定番の和食に加え、季節の一品料理もあり、旬の食材を堪能できます。大量仕入れではないので品切れも有りますが、それがかえって希少性を感じさせる魅力になっています。
落ち着いた木の温もりを感じる店内は、静かな語らいに耳を傾けられる雰囲気です。丁寧に仕上げられた一品一品に、職人の技と心づくしが宿っていることを感じ取れるはずです。「とし」では、五感で味わう極上の和食体験が待っています。