豚骨の旨味を堪能する濃厚とんこつラーメン

三原市の城町エリアに佇む人気ラーメン店「とんこつらぁめん 雷音」。この店の一番の魅力は、なんと言っても本場九州の味わいを堪能できる豚骨スープの濃厚さです。一口すすれば、豚骨から丁寧に抽出された上品な旨味が口の中に広がります。

九州直伝の味を再現したとんこつスープ

店主は、九州生まれの生粋のラーメン通。幾度となく九州を訪れ、名店の味を研究し続けた末に完成させたのがこのとんこつスープなのです。臭みやエグ味は一切なく、上品な旨味が凝縮されています。

歯ごたえ抜群の自家製麺

このラーメン屋の麺も見逃せません。店主自らが丹精込めて作る自家製麺は、モチモチとした食感とコシの強さが自慢。博多で食べるラーメンより粉っぽさがなく、喉ごしなめらかです。

夜遅くまでオープン!飲み会の〆にもピッタリ

営業時間は夜18時から翌1時まで。飲み会の〆にラーメンを食べに来るのが一番の醍醐味です。炙りチャーシューを酒のつまみにしたり、締めくくりに濃厚スープをストレート啜ればバッチリ!店内は居酒屋のような雰囲気も楽しめます。

ユニークなラーメンメニューの数々

この店のラーメンメニューはとんこつ以外にも種類が豊富。塩味、醤油味、あっさり味、黒マー油入りなど個性的なメニューが勢ぶしています。辛党にはピリリと唇が染まる辛味ラーメンもおすすめです。

ラーメンの他にも揚げ物やサイドメニューが豊富なので、ラーメンだけでなく色々なお酒の肴を堪能することもできます。三原に立ち寄った際は是非この濃厚な一杯を味わってみてはいかがでしょうか。