レストラン • 日本、〒141-0031 東京都品川区西五反田４丁目９−１４ ポルトグランデ目黒かむろ坂 1F & 2F
東京・品川に佇むビストロ、「佐藤のビストロ」La chambre de Dieu(ラ・シャンブル・デ・デュー)。不動前駅から徒歩圏の閑静な住宅街に位置する、ガラス張りのこじんまりとした空間が魅力的です。
店主の佐藤さんは、世界各国の食材とスタイルを自在に操る食の職人。フレンチを基調としながらも、和風や中華、韓国料理の要素を取り入れた独自の料理スタイルが光ります。見た目の美しさとともに、素材の旨味を存分に堪能できる贅沢な味わいです。
マリアージュにもこだわり、お料理に合わせた10種類以上のドリンクでおもてなし。アラカルトではなく、おまかせコースでゆっくりとお楽しみいただきます。時に遊び心も交えつつ、料理とお酒を心ゆくまでご賞味あれ。
店内は1階がカウンター5名、2階が個室テーブル4名の小さなお店。横の人との会話も弾むプライベート感あふれる空間で、ゆったりとした時の流れの中で、上質な食を堪能できます。職人技と心遣いに感動するひとときをお過ごしください。