東京の極上和食体験 - 旬房で味わう伝統の風情

東京にある一流ホテル、グランドハイアット東京内の日本料理店「旬房」は、伝統と革新が融合した極上の体験を提供します。この館内レストランは、時を越えた日本の味をしっとりと味わえる贅沢な空間なのです。

素材の妙味を堪能する重箱弁当

旬房の人気メニューの一つが、彩り鮮やかな「重箱弁当」です。季節の食材を惜しみなく使った美味しい一品一品が、それぞれ個性的な器に盛り付けられています。焼き魚の香ばしさ、野菜の甘みなど、素材本来の味を存分に楽しめる贅沢な弁当です。

優雅な接客が心地よい空間

旬房を訪れた客をまず魅了するのは、スタッフの丁寧で品のある対応でしょう。20年以上のベテラン従業員も唸るほどの、気配りと気遣いの良さです。そのホスピタリティあふれるサービスは、味覚を超えた満足感をもたらします。

世界に誇る日本の粋と風情

芸術的な盛り付けや、丁寧な手作り料理などに見て取れるのは、日本料理の誇る伝統の技と粋な世界観です。そんな極上の体験が、この旬房で味わえるのです。おいしさにプラスした心遣いと風情、日本の美意識に酔いしれてみてはいかがでしょうか。