広尾の閑静な住宅街に佇む「Amane」。店内に一歩足を踏み入れるとろうそくの揺らめく灯りと上質な木目調の内装が醸し出す上品な雰囲気に包まれます。カウンター席やゆったりとしたテーブル席など、デートや女子会、家族での利用など、シーンに合わせて自由に選べる座席レイアウトも魅力です。
自慢のパスタは、ボロネーゼやカルボナーラなど一品一品が絶品。ソースのコクと旨味がたっぷりと詰まっています。前菜のブラータとイチゴのカプレーゼ、牡蠣とアスパラのフリカッセなど、素材の旨味を存分に堪能できる一皿も必食です。メインのハンガリー産鴨ロースト、プリン等のデザートまで、ひとつひとつ丁寧に仕上げられた本格的な味わいに舌鼓を打つことでしょう。
料理に合わせて丁寧にワインをレコメンドしてくれるスタッフの対応も好評です。ボロネーゼに合うイタリア赤ワイン、デザートワインまで、各料理に最適なワインを提案してくれるので、素人にも分かりやすくワインとの絶妙な調和を楽しめます。
落ち着いた大人の雰囲気の中で堪能できる本格的な味わいながら、価格は手頃なのが驚きです。この恵比寿・広尾の立地でこのコスパは文句なしに魅力的です。大切な人と優雅な食事時間を過ごしたい方に、ぜひおすすめの名店です。