藤沢の街並みに溶け込むように、桜並木沿いに佇む「鮨近藤」。落ち着いた佇まいからは想像できない、極上の寿司体験をご提供します。改札口からわずか100mの好アクセスも嬉しいポイント。
店主の拘りが光る、北海道を中心とした全国から求めた最高級食材が並びます。透き通るような新鮮な刺身に、しっとりと炙った焼き魚。シャリも小ぶりながらしっかりとした酢の風味が絶妙です。
目の前で捌かれる活き烏賊の死斬り。職人の手さばきを間近に見れるカウンター体験は格別です。店主こだわりの希少な日本酒やグラスの質にも注目です。ゆったりと寿司への情熱に酔いしれましょう。
藤沢駅の目の前にあり、アクセス至便。ただし人気店のため、2ヶ月前からの予約が必須です。L字型カウンターが10席ほどの小さな空間は、ゆったりと食事を味わえる雰囲気に包まれています。
夜は6,000円からのコースでお手頃に味わえます。満足度の高い8,000円〜8,400円のコースがおすすめ。単品注文も可能ですが、コースで職人の技を味わうことをおすすめします。
北の大地の旬味と天壇の技が織り成す芸術的な寿司を、五感で体感できる「鮨近藤」。落ち着いた空間でゆったりと極上の味わいをご堪能ください。