因島の名物グルメ体験 ~いんおこ 鉄板焼き 岩ちゃん~

島の人気店で味わう本場のお好み焼き

因島は瀬戸内海に浮かぶ小さな島ですが、広島風お好み焼き「いんおこ」の名店が点在しています。その中でも「いんおこ 鉄板焼き 岩ちゃん」は、島民に愛される人気店です。手作りの味が受け継がれたこの店の絶品グルメを堪能しましょう。

素朴な佇まいに隠された絶品の味わい

雑居ビルの一角に佇む小さな店構え。しかし、そこには島の味が凝縮されています。焼きたての香ばしいいんおこの香りが通りに漂い、食欲をそそります。店内に足を踏み入れると、カウンター席でお好み焼きを焼く女将の手際の良さに釘付けになるでしょう。

絶妙な食感とたっぷりのトッピング

いんおことは、生地の中にうどん生地が練り込まれた広島風お好み焼きのことです。このお店のいんおこは、もちもちの生地に絶妙な火加減で焼かれ、外はカリッと中はふんわりした食感が堪能できます。あつあつのお好み焼きにかけられるソースもこだわりの味付けで、一口食べれば虜になること間違いなしです。

地元に愛される人情溢れる人気店

「いんおこ 岩ちゃん」は、島民からの評判も上々です。リピーターも多く、「帰省する度に食べたくなる」と言われるように、郷土の味として愛されています。女将はいつも笑顔で接客し、居心地の良い空間を演出しています。観光客にもおすすめの、因島随一の人情味あふれるお店です。