東京・渋谷区代々木の一等地に佇む「代々木商店」は、家系ラーメンの名店である。外観から醸し出される無骨な雰囲気に反して、店内は清潔で居心地が良い。
カウンターとテーブル席で構成される空間はコンパクトだが、それが逆に親しみやすい雰囲気を醸し出している。スタッフの対応も丁寧で、一人客でも気兼ねなく入店できるのが魅力の一つだ。
メニューでおすすめなのは、家系ラーメン。スープは甘みとコクを兼ね備え、しっかりとした旨味が際立つ。麺は柔らかめの中太ちぢれ麺で、こってりとしたスープとの絡みが絶妙だ。
具材のチャーシューも絶品で、歯切れの良い柔らかな食感とジューシーな味わいが堪能できる。トッピングは無料で好みの調味料を選べるほか、取り分け皿を注文すれば卵や海苔がついてくるなどの心遣いも光る。
調理スピードも速く、会社帰りの一杯や昼食にもピッタリだ。値段も800円とリーズナブルなのがうれしい。
スープは、塩と醤油の2種類から選べる。いずれもコクのある濃厚な味わいながら、塩はスッキリ系、醤油はまろやかな風味が楽しめる。個人の好みで選ぶのも良し、気分で変えるのも良し。家系ラーメンの奥深い魅力に出合える店だ。
代々木駅から徒歩6分の好アクセスも嬉しい。観光やお仕事で代々木に立ち寄った際は、一度訪れてみてはいかがだろうか。本格的な家系ラーメンに酔いしれられるに違いない。
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