苫小牧にひっそりと佇む、この焼鳥専門店は阪神タイガースファンの間で知られる名店です。店主一家は熱心な阪神ファンで、店内には球団のグッズが所狭しと飾られています。焼き鳥をメインに、丁寧な焼き加減と上質な食材が光る料理の数々に舌鼓を打つでしょう。
玄関をくぐれば、阪神タイガースの世界に誘われます。壁一面に球団のユニフォームやグッズが飾られ、店内の至る所に阪神愛が漲っています。テレビではいつも球団の試合が流れているので、食事を楽しみながら一緒に応援できます。
何よりも絶品なのが焼鳥です。柔らかさと歯ごたえのバランスが絶妙で、肉の旨味がしっかりと閉じ込められています。丁寧な焼き加減により、皮の香ばしさと旨味が存分に引き出されています。塩や塩胡椒、おろしニンニクなど、シンプルながらも絶妙な味付けが魅力です。
寡黙なご主人と、元気な奥さん、娘さんとの掛け合いが店内に温かい雰囲気を醸し出します。ご主人の黙々と焼き鳥を焼く姿にも、阪神への熱い思いが滲み出ているよう。阪神ファン同士の絆を感じられるでしょう。
この店の人気ぶりは、著名人の来店履歴からも分かります。阪神の元監督の川藤肇氏をはじめ、矢沢永吉さんも訪れた名店なのです。予約をして訪れるのがおすすめです。阪神ファンはもちろん、焼鳥を堪能したい方にもぜひ立ち寄っていただきたい一軒です。