あま市二ツ寺にある「里龍」は、地元で長年愛され続けているラーメン店です。一見すると普通の街角の食堂ですが、その味は多くのファンを魅了し続けています。
里龍の最大の特徴は、ラーメンに使用される牛スジ肉です。国産牛のスネ肉を丁寧に煮込んだ柔らかい牛スジは、箸でほぐれるほどの食感。牛肉の旨味と甘みがスープに溶け込み、独特の風味を生み出しています。
里龍は、洗練されたおしゃれな店構えではありませんが、その味は多くのリピーターを生み出しています。牛スジを使った独特のラーメンは、一度食べたら忘れられない味わい。愛知県を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。本格的な味を求める方も、懐かしい味を楽しみたい方も、きっと満足できるはずです。