田舎の風情漂う古民家レストラン

吹屋食堂は、岡山県高梁市の吹屋ふるさと村にある、由緒ある古民家を改装した魅力的なレストランです。東京から移住した現オーナーが、先代から引き継いだこの食堂で、地元の味を大切に受け継いでいます。

手打ちうどん&田舎蕎麦が自慢の一品

吹屋食堂で堪能できるのは、手打ちの香り高いうどんと、けんちん出汁が効いた田舎蕎麦です。うどんは東京風のモチモチ感がクセになり、蕎麦は太めの麺ながらつるんと食べられる舌触りが魅力です。山菜をたっぷり使った料理も楽しめます。

古民家の風情とアットホームな空間

見た目は昔ながらの古民家ですが、内装は趣を残しつつ、きれいに modernizeされています。カウンター席では子供向けのポケモンシールが置かれるなど、アットホームな雰囲気も醸し出されています。地元のおじさんに「今なら席空いとるで」と声をかけられることも。まるで長年の常連さんのように、居心地の良い空間が広がっています。

吹屋ふるさと村を訪れた際は、ぜひこの吹屋食堂に立ち寄って、田舎の風情と深い味わいに出会ってみてはいかがでしょうか。