身体に優しい和食を求める方に、おすすめの一軒があります。柏市のつくしが丘にある「酒菜や」は、新鮮な食材と職人技で織り成す本格和食が自慢のお店です。
お店に足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのが、にぎわいを見せるカウンター。鮮やかな色合いの刺身が並び、食欲をそそります。一つ一つの食材は、目利きの腕で吟味された上質なものばかり。お造りは、肉厚でプリプリの食感が堪能できます。
お刺身に続いて出される一品料理も、こだわりの味が光ります。唐揚げは、かつて宇佐で食べたあの懐かしい味わいで、思わずおかわりを頼みたくなるほど。釜めしもたっぷりの具材がつまった絶品です。
温かみのある照明と木目調の内装が、居心地の良い雰囲気を醸し出しています。カウンターを挟んで料理人と会話を楽しめるのも、居酒屋ならではの魅力。コロナ対策も万全で、安心して味わえるのもうれしいポイントです。
本物の和食を味わいたい方には、ぜひ訪れていただきたい隠れ家的な名店。美味しい料理に酔いしれながら、ゆったりとくつろぐひと時をお過ごしください。