北海道厚真町の静かな田園地帯に佇む「真鹿（まじか）」は、ハンバーグ愛好家の間で密かに話題の名店です。古民家をリノベーションした趣のある店内で、つなぎを一切使わない100%肉のハンバーグを堪能できる、まさに肉料理の聖地といえるでしょう。
真鹿では、2種類のハンバーグから選ぶことができます：
どちらも精肉店から直送された鮮度抜群の肉を使用し、店内で丁寧にひき肉に仕上げています。レアで提供されるため、お好みの焼き加減に調整できるのも魅力です。
ハンバーグに合わせて、4種類のソースから選べます。中でも人気なのは「北海道和風ハンバーグソース」。肉本来の味を邪魔しない絶妙な味付けで、ハンバーグの魅力を最大限に引き出します。
驚くべきことに、このクオリティの高いハンバーグ御膳が1,150円からという、非常にリーズナブルな価格で楽しめます。コストパフォーマンスの高さも、真鹿の魅力の一つです。
古民家をリノベーションした店内は、落ち着いた雰囲気でありながらモダンな要素も取り入れた、おしゃれな空間となっています。スタッフの丁寧な接客も、食事の楽しさを一層高めてくれます。
真鹿は、北海道の豊かな自然に囲まれた隠れ家的レストランです。本格的なハンバーグを求める方はもちろん、静かな田園風景を楽しみながらゆったりとした時間を過ごしたい方にもおすすめです。ただし、人気店のため予約をしてから訪れることをお勧めします。真鹿で、北海道の新しい魅力を発見してみてはいかがでしょうか。