ビーガンレストラン • 日本、〒907-0332 沖縄県石垣市伊原間５６
石垣島の中心街から車で10分ほど走った小さな一画に、ヴィーガンレストラン「Smoothie ＆bowl Neo-earth cafe-Roots- Ishigaki」がひっそりと佇んでいます。店主の人柄が反映された温かみのある内装と、ゆったりとした空間は、島の自然との調和を感じさせます。
地元の新鮮な野菜を使ったブッダボウルや、フレッシュなスムージーが人気のこのカフェ。食材にもこだわりがあり、体に優しいヘルシーな料理を提供しています。味わい深い料理の数々は、食を通して自然の恩恵を体感できる贅沢な時間を約束してくれます。
店内にはユニークな雑貨が所狭しと並べられています。アースカラーを基調とした陶器や木工品は、まるで小さな博物館のよう。料理を待つ間に目を楽しませてくれるでしょう。一部の商品は購入も可能です。
開放的なテラス席では、のんびりとした島時間が流れています。心地よい風に吹かれながら、ブッダボウルを味わえば、まるで極上のリゾート気分を味わえること間違いなし。窓の外に広がる緑の景色も、身体と心をリフレッシュさせてくれます。
ボリューム満点の食事の後は、フレッシュなスムージーやアイスクリームでまったり。見た目も鮮やかで、手作り感あふれる一品はリピーターの方も多いのだとか。素材の風味を最大限に生かした自然の味をお楽しみください。
ヘルシーで新鮮な料理に、やさしい雰囲気と温かいおもてなし。島の大自然に身を委ねる至極のひとときを過ごせるグリーンスポットです。石垣島を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。