東京・恵比寿にある小さな韓国料理店「ひまわり」。韓国のオモニ(おばさん)が一人でこじんまりと切り盛りするこのお店は、本場の家庭料理の味が堪能できると地元の人に評判です。
店内に足を踏み入れると、オモニのにこやかな笑顔と温かい人柄に出迎えられます。小ぶりながらも活気に満ちた店内は、まるで実家に帰ってきたかのような安らぎを感じさせてくれます。
お店の名物は、コクのある味噌スープに本場の辛いキムチを入れた「キムチチゲ」。旨みとコクが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。また、定食に付いてくる手作りキムチも評判で、おかわりを求める人も多いそうです。
その他の一品料理でもオモニの腕前が光ります。ナスの辛味噌炒めは程よい辛さで食欲をそそり、牛モツ鍋やプルコギ(焼き肉)など、本格的な韓国料理を手頃な価格で堪能できます。
恵比寿の街並みに佇むこの小さなお店は、オモニのおもてなしの心と本場の家庭料理を味わえる穴場スポット。ぜひ立ち寄って、韓国の家庭の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。