秩父の名物 珍達そば体験

埼玉県秩父市は、長い歴史と自然の魅力に溢れた街です。中でも珍達そばは、創業以来60年以上の歴史を持つ人気の老舗ラーメン店として知られています。

ネギの芳香が誘う路地裏の人気店

珍達そば団子坂店は、路地裏に佇む小さな店構えながら、県内外から多くの人々を惹きつける名店です。開店前から行列ができるほどの人気ぶりです。

店内に足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのが、麺の上に敷き詰められた大量のネギの山。新鮮な香りがたちまち食欲をそそります。

懐かしい味わいの珍達そば

メニューを見渡せば、一番人気は「珍達そば」。細麺に甘みのあるスープが絶妙な組み合わせです。

一口すすれば、ほんのり小麦の風味と、こってりとしたごま油の香りが口内に広がります。見た目ほど濃くなく、あっさりとした昔ながらの味わいが満喫できます。

味の変化を楽しむ小道具

卓上には、にんにく味噌や塩などの薬味が用意されています。お好みで加えることで、一杯の味に変化を付けられるのが楽しみのひとつ。辛味を効かせたり、ごま油の香りを強めたりと、自分好みの一杯に仕上げられます。

観光客に人気のグルメスポット

珍達そばへの行列は、観光シーズンにさらに長くなることでしょう。しかし、そのおいしさと作り手の情熱に触れる価値は十分にあります。

郷愁を誘うスープと、香り高いネギの競演。秩父を訪れたらぜひ立ち寄りたい、穴場ながらにんきの名店です。