那覇の喧騒から少し離れた久茂地に佇む「江戸前寿司 叶和（とわ）」。このお店は、本格的な江戸前寿司を沖縄で楽しめる隠れた名店です。清潔感のある店内と心配りの行き届いたサービスが、ゆったりとした食事の時間を演出してくれます。
お手頃な価格で本格寿司を楽しめるランチセットが人気です。寿司と丼のセットでは、新鮮なネタを使った握りと、石垣牛のしぐれ煮丼など、沖縄の食材を活かした一品が楽しめます。
夜のメニューでは、特上寿司をはじめとした本格的な江戸前寿司を堪能できます。季節の料理や一品料理も充実しており、カウンターでゆっくりと食事を楽しむことができます。
沖縄の新鮮な魚介類と、本土から取り寄せた厳選素材を使用した寿司は絶品です。職人の技が光る握りは、一つ一つが丁寧に仕上げられています。
人気店のため、特に夜は予約をしておくことをおすすめします。カウンター席で職人の技を間近で見ながら食事をするのも、特別な体験になるでしょう。
「江戸前寿司 叶和（とわ）」は、沖縄観光の合間に本格的な寿司を楽しみたい方や、特別な日のディナーにぴったりのお店です。昼はリーズナブルに、夜は少し贅沢に、それぞれの時間帯で異なる魅力を持つこのお店で、沖縄ならではの寿司体験をしてみてはいかがでしょうか。