地元の味を堪能する、寿司の聖地

寿司は日本を代表する食文化の一つ。しかし、本当に美味しい寿司を食べるには、目利きの腕に恵まれた職人の手になる逸品に出会う必要があります。そんな贅沢な体験ができる店が、岡山県玉野市の「寿司・割烹 池田屋宇野店」です。

素材の鮮度が醸し出す絶品の味わい

池田屋は100年以上の歴史を誇る老舗寿司店。鮮度抜群の素材を吟味し、腕利きの職人が一つひとつ丁寧に握る、本物の味にこだわっています。特に鯛の握りは圧巻の味わいで、多くの常連客から絶賛されています。

職人の技が光る、見渡す限りの一品料理

寿司はもちろんのこと、池田屋自慢の一品料理も見逃せません。かき揚げ天ぷらに蛸が入っていたり、出汁の効いた味噌汁に魚が投入されていたりと、職人の技が光る一品一品に舌鼓を打つ事でしょう。

ゆったりと流れる時間と温かい接客

店内は落ち着いた雰囲気に包まれ、一枚板のカウンターに腰を下ろせば、寿司職人の手さばきを間近で見ることができます。温かみのある接客にも癒やされ、ごゆっくりとお寿司タイムをお楽しみいただけます。

寿司の聖地で味わえる極上の味わい、それがここ「寿司・割烹 池田屋宇野店」です。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。