品川駅の喧騒から少し離れた、エキュート品川サウスの一角。ここにある「寿司 魚がし日本一 エキュート品川店」は、立ち食いスタイルながら本格的なお寿司が味わえる隠れ家的な存在です。カウンターを挟んで2人の職人がさばきを披露し、気さくに会話を交わしながら注文を聞いてくれるのが、この店ならではの魅力です。
ネタケースには新鮮な魚介類が並び、注文を受けるとその場で職人がひとつひとつ丁寧に握ってくれます。1貫ずつの注文も可能で、お気に入りのネタを思う存分楽しめます。中でも生サバはトロリとした食感と上品な旨味が印象的。さらにニシンやホタルイカなど、普段なかなか食べられない珍しいネタにも出合えます。
お手頃価格のセットメニューも用意されており、10貫のランチセットなら1,280円と良心的です。中トロやいくら、エビなどの人気ネタもしっかり入っているので、贅沢な気分に浸れます。お味噌汁もついてボリューム満点です。
立ち食いスタイルのため、ちょっとした時間にサクッと立ち寄ることができます。新幹線に乗る前の短い空き時間でも、職人の手さばきを眺めながらお寿司を堪能できるのが魅力。一風変わった立ち食いスタイルながら、確かな味と贅沢な時間が過ごせる、品川駅の隠れ名店です。
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