細い路地の奥に、ひっそりと構える老舗和食店「つろく」。京都の町家が立ち並ぶ情緘溢れる小径を進むと、そこにはまるで別世界が広がっていた。風格あるたたずまいと、木の温もりを感じる内装が、訪れる人々を和の世界に誘う。
「つろく」では、旬の上質な食材を生かした会席料理ではなく、一品ずつ楽しめるアラカルト形式を採用。お好みの料理を気ままに味わえるスタイルで、素材の味と調理の妙を楽しめる。特に名物の鮎ごはんは、絶妙な味付けと相性抜群の香り漬けとの調和が絶品。
料理は味はもちろん、器の選び方や盛り付けの美しさにも心を奪われる。店主の熟練の技と繊細な心づかいが随所に垣間見え、極上の和食に酔いしれる。老舗の風格とモダンな感性が融合した、格別な空間で味わう至高の和食は、京都の醍醐味そのものだ。