大網白里の山里に佇む「居酒屋中ちゃん」。都会の喧騒から離れた静かな場所に、この小粋な居酒屋が佇んでいます。周りの田園風景に溶け込む木造建築は、まるで時が止まったかのような懐かしい雰囲気を醸し出しています。
店主の情熱は、季節ごとに変わる食材を探求することにあります。地元の契約農家から仕入れた新鮮な山菜や野菜を使った手間暇かけた料理は、素朴ながらも繊細な味わいが魅力です。一品一品に込められた心づくしが、都会の喧騒から解き放たれた安らぎを与えてくれます。
日本酒にもこだわりがあります。全国の地酒を揃え、料理に合わせて銘酒を選びます。清らかな香りと味の広がりは、食材の味を一層引き立てます。老舗の蔵元から手に入れた希少な逸品などにも出合えるかもしれません。
どこか懐かしさを感じさせる店内は、昔ながらの佇まいを大切に保っています。古びた座布団や行燈の灯り、そして店主の人情味あふれるおもてなしに包まれれば、まるで時空を超えたような気分に浸ることができるでしょう。