伊万里の歴史と伝統が息づく老舗日本料理店

歴史に裏打ちされた極上の味わい

伊万里市は、有田焼や唐津焼と並ぶ佐賀の三大窯元の一つ、伊万里焼の産地として知られています。この地で350年以上の歴史を誇る老舗日本料理店「きくなみ日本料理店」は、料理の味はもちろん、器の選び方からサービスまで、伝統の上に立った確かな技と心づくしのおもてなしでお客様をお迎えしています。

繊細な料理とおもてなしの心に酔いしれる

「きくなみ」の料理は、厳選された素材と職人の技が光る逸品ばかり。前菜から酒の肴、御飯ものと進むにつれ、伝統の技法とモダンな感覚が見事に調和した一皿一皿に、感嘆の声が漏れます。特に目を引くのは、伊万里焼をはじめとする佐賀の名窯の器に盛られた料理の美しさ。器とのマリアージュを大切にするこだわりが伺えます。

女将の心温まる笑顔と挨拶に魅了される

料理同様、「きくなみ」のサービスも折り紙つきです。女将自らが笑顔でおもてなしし、一皿ずつ丁寧に説明してくれます。 最後には女将直筆のメッセージが添えられるなど、極上の心づくしに心が躍ります。400年の伝統に裏打ちされた、極上の味と心に残る思い出を味わえる隠れ家的老舗です。