味呂

古き良き町の風情を感じる、坂出の老舗寿司店「味呂」

寿司の匠が紡ぐ、昔ながらの風情

坂出市の町並みに佇む「味呂」は、創業から半世紀以上の歴史を誇る老舗寿司店です。店内に足を踏み入れると、木造りの趣ある空間が広がります。主人とおかみさんの温かな人柄と、寿司職人の匠の技が作り出す美味を堪能できる、贅沢な時間が待っています。

旬の味覚を生かした絶品ネタ

「味呂」の看板料理はもちろんお寿司。新鮮なネタを使い分け、ひとつひとつ丁寧に握られた逸品は、舌の上でとろけるような上品な味わいです。特に鮪の赤身は絶品。老舗ならではの卓越した腕前が光ります。また、シャリの大きさも絶妙で、いくつでも食べごたえがあります。

心地よい空間で味わう郷土の味

お寿司だけでなく、季節の逸品料理や地酒なども堪能できます。カウンター越しに寿司職人の手さばきを間近で見ながら、心地よい談笑を楽しめるのも、ここならではの醍醐味です。町のれん次郎とも呼ばれる人情味あふれるおかみさんの愛想も、訪れる人を癒やします。坂出の町を旅する際は、ぜひ立ち寄って郷土の味と風情に浸ってみてはいかがでしょうか。