以下は、大東そば いちごいちえという沖縄県南大東村の伝統的なそば屋についての記事構成案です。
大東そばと島の名物・大東寿司が味わえるセットメニューは、この店の人気No.1。開拓団から始まった歴史ある味覚を堪能できる。
大東そば以外にも、島とうがらしを効かせた体に優しい味わいの定食メニューが揃う。疲れた体に染み渡る癒やしの味。
南大東村の中心にある繁華街の路地裏に佇む一軒家は、島の人たちに親しまれる憩いの場。夜は居酒屋風情も楽しめる。
魚介が不足の時でも、島の誇りと愛着を持って作られる料理は格別。島民の心意気が息づく家庭的な佳肴に舌鼓。