北九州市の小倉南区にある「来来亭 小倉南徳吉店」は、豚骨ラーメンの名店として知られています。この店は外観からは想像できない、ラーメン激戦区の中で存在感を放つ味わいを提供してくれます。
「来来亭」の魅力は、何と言っても豚骨スープの旨味にあります。長時間じっくりと煮込まれた豚骨から抽出された濃厚なスープは、塩分と旨みのバランスが絶妙です。一口すすれば、豚骨の風味が口いっぱいに広がります。
ラーメンに添えられるチャーシューは、柔らかく肉汁がじゅわっと染み出すほどの逸品です。一方、定食セットに付いてくるチャーハンも見逃せません。パラリとした食感に焼き上げられた美味しさは、ラーメンの〆にぴったりです。
「来来亭」の人気ぶりは異常です。ランチタイムになると長蛇の列ができるので、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。しかし、その行列を味わえば納得の美味しさです。
ラーメン通の方も、初心者の方も、この店の味を一度は体験する価値があります。激戦区の中で輝く「来来亭」の味わいに、きっと魅了されることでしょう。
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