奈良の歴史ある土地に佇む、この一軒家レストラン。フィレ肉の芸術品に出会えるここは、肉好きなら訪れるべき聖地です。
希少部位のフィレ肉は、噛めば噛むほど味が広がる絶品。ジューシーで柔らかな食感は、まさに舌上の芸術品。塩とおろしポン酢で素材の味を存分に楽しめます。
お店こだわりの「梅ワサビダレ」もおすすめ。炙った梅干しとワサビの絶妙な酸味と風味がお肉の旨みを引き立てます。
スタッフの方々が一つひとつ丁寧に焼き上げてくれるサービスにも感動。記念日などにはサプライズプレートを用意してくれる心遣いも嬉しいポイントです。
JR橿原神宮前駅から徒歩5分と好アクセス。八坂神社や明日香村への小旅行にも最適な立地です。古都ならではの風情ある街並みを堪能しながら、極上の肉体験をお楽しみください。
お値段は高めですが、ご褒美の機会にはぜひ訪れたい名店。柔らかさと風味の芸術にとびきり感動するはずです。