ラーメン屋つるんの一番の魅力は、やわらかな鶏白湯スープにあります。化学調味料を使わずに丁寧に炊き出された、とろりとしたコンソメスープはさっぱりとした味わいながら、玉ねぎのシャキシャキ感とほのかな苦みが絶妙なアクセントを加えています。体に優しい上質な味は、ラーメン通にもウケる一杯です。
つるんには、鶏白湯ラーメンをはじめ、担々麺や台湾まぜそばなど、様々なメニューがラインナップされています。定番の塩ラーメンはもちろん、個性的な一杯に出会えるかもしれません。中には個人的な好みと合わない品もあるかもしれませんが、次から次へと新しい発見があり、飽きずに通えるお店です。
カウンター席のみの1階と、小上がりの2階から成る店内は、どことなくレトロで可愛らしい雰囲気があります。ゆったりと佇む間接照明と、アンティークな装飾が心を癒してくれるでしょう。個性的な内装だけに、ファッションセンスのいい人が集まる傾向にあるようです。
つるんで特にお勧めなのは、ラーメンに「ちょこっとライス」を添えることです。ご飯とラーメンスープを一緒に味わえば、また新しい味の発見があるかもしれません。ただし、レビューにもあるように、いくつかの組み合わせは相性が悪く、くさみを増すこともあるそうなので、注意が必要かもしれません。
ラーメン屋つるんは、優しい味わいと可愛らしい雰囲気が魅力のお店です。本格的な一杯を堪能したい人も、新しい発見を求める人も、一度は訪れてみる価値があるでしょう。