日本料理店 • 日本、〒104-0045 東京都中央区築地２丁目９−８
築地の裏路地に佇む「鉄板焼Kurosawa」は、97年の歴史を持つ古民家を改装した、まさに隠れ家的な和食レストランです。店名は黒澤明監督に由来し、日本映画の黄金期を彷彿とさせる雰囲気が漂います。
1階の鉄板焼フロアでは、熟練のシェフが目の前で繰り広げる調理パフォーマンスを楽しめます。黒毛和牛ステーキを中心としたメニューは、シンプルな味付けで素材本来の味を引き出し、舌を魅了します。
ディナーは7種類のコースから選べ、魚介類やスープを含む豊富なラインナップが用意されています。特におすすめは、鉄板で焼き上げる香ばしいガーリックライス。カリカリのおこげが絶品です。
食事の締めくくりは、2階のサロンで味わうデザートとコーヒー。落ち着いた雰囲気の中、心地よいBGMに包まれながら、優雅なひとときを過ごせます。
友人の誕生日や夫婦の記念日など、特別な日のディナーに最適なスポットです。築地の喧騒を離れ、時が止まったかのような空間で、極上の和食と贅沢なひとときをお楽しみください。
黒澤映画ファンにとっては、随所に配された映画にまつわるアイテムも見逃せないポイント。食事だけでなく、日本映画の歴史に触れる貴重な体験ができるでしょう。
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