秋田の味覚を満喫！市場で楽しむ本格寿司体験

新鮮な海の幸が集まる秋田の台所

秋田市の中心部にある市民市場。その中に佇む「いちばん寿司」は、地元の人々に愛される寿司店です。市場という立地を活かし、新鮮な海の幸を存分に味わえる、まさに秋田の味覚の宝庫と言えるでしょう。

伝統と革新が織りなす寿司の世界

いちばん寿司は、一見すると回転寿司のスタイルを取り入れていますが、実は注文制を採用しています。メニューが回っているだけで、注文は紙か口頭で行います。これにより、握りたての美味しさを楽しめるのが特徴です。

秋田の誇る食材の数々

ここでは、秋田の地元食材を存分に楽しむことができます。

• アカイカ：秋田の海の恵みを代表する一品
• 甘エビ：プリプリの食感と甘みが絶品
• じゅんさい：秋田の郷土食材を寿司で楽しむユニークな体験

また、全国から集められた新鮮な海鮮も味わえるので、様々な味の探求が可能です。

こだわりのシャリと地酒

シャリには秋田のブランド米「サキホコレ」を使用。ネタの美味しさを引き立てる、絶妙な味わいです。また、秋田の地酒も取り揃えており、寿司との相性も抜群です。

お得なランチメニューも魅力

平日のランチタイムには、リーズナブルな価格でお寿司を楽しめるセットメニューも用意されています。観光客だけでなく、地元の方々にも親しまれる理由の一つでしょう。

注意点とアクセス

• 支払いは現金のみとなっていますので、事前に用意しておきましょう。
• 秋田駅から徒歩圏内にあり、市民市場内に位置しています。

いちばん寿司は、秋田の食文化を存分に味わえる貴重なスポット。市場の活気と職人の技が織りなす、唯一無二の寿司体験をぜひお楽しみください。