柳川の街並みに佇む古民家を改装した「旬月」は、日本料理の本格的な味わいを堪能できる名店です。重厚な佇まいの店構えに足を踏み入れると、掘りごたつの個室が広がり、落ち着いた空間に思わずほっとします。
店名の通り、「旬月」では旬の食材を生かした創作料理が楽しめます。桜鯛やアワビ、イカなどの新鮮な魚介類から、佐賀県産の和牛や野菜に至るまで、質の高い素材が用いられています。料理の盛り付けにも細やかな心配りが行き届き、一品一品が芸術品のような美しさです。
豊かな香りと上品な味付けが特徴的な「旬月」の料理は、男性にも女性にも好評です。コースメニューを選べば、さまざまな品々を堪能できるのがうれしいポイント。釜飯やデザートも絶品で、最後の一口までしっかりと満足できるはずです。
「旬月」の佇まいは、柳川の町家を思わせる風情があります。座敷に通されると、掘りごたつスタイルの個室で極上の料理に酔いしれられます。静かな個室は、ゆったりとした時間が流れる特別な空間となっています。
旬の食材と丁寧な技が光る日本料理を、柳川の伝統ある佇まいの中で味わえる「旬月」は、五感で日本の味を存分に堪能できるはずです。柳川を訪れる際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。