隠岐の海の幸に満ちた島民宿
隠岐諸島の西ノ島に位置する古民家を改装した島民宿「味好」。島の新鮮な魚介を使った家庭料理が自慢で、大き目の鍋盛りでご馳走してくれます。豪快な盛り付けに目を見張るかもしれませんが、一度食べれば虜になる味わいです。
島の漁師町に佇む懐かしい佇まい
民宿の外観は昔ながらの島の家々を彷彿とさせます。でも、内装は手作りの家具や行燈など郷土色豊かな空間に仕上がっています。開放感溢れるお座敷スペースでは、窓の外に広がる海辺の風景を眺めながらゆったりと過ごせます。
隠岐の海鮮が味わえるたっぷりボリューム
夕食は地元の新鮮な魚介を使った料理の数々でお腹いっぱいになれます。島で獲れた高級魚のお造りから揚げ物、煮物まで、さまざまな調理法を堪能できます。目に映る盛りつけ方の豪勢さに驚くかもしれませんが、懐かしい家庭料理の味付けは絶品です。
宿女将のおにぎりサービスに注目
朝食後、宿主夫婦から季節のおにぎりが手渡されます。愛情たっぷりに握られた島の味は、帰路の船上でほくほくと味わえる絶品メニューです。島民宿ならではの心温まるおもてなしを体感できるでしょう。