秩父の粋を味わう、すし和食 妙見

歴史と趣ある空間で味わう本格和食

秩父の街なみに佇む「すし和食 妙見」は、昔ながらの佇まいを残す店構えが印象的な和食店です。明治時代創業の老舗が営む、この店には秩父の風情が色濃く残されています。カウンターと離れた座敷からなる店内は、落ち着いた雰囲気に包まれ、職人のこだわりを感じさせる空間となっています。

アクセスの便も良好

店は秩父神社の参道沿いにあり、アクセスに優れています。秩父駅から徒歩15分ほど、中心街にありながら静かな佇まいを醸し出している場所にあります。県内外から足を運びやすい立地です。

江戸前寿司から鰻重まで品揃え豊富

メニューは伝統の江戸前寿司から、絶品の鰻重、季節の旬の食材をふんだんに使った会席料理まで品揃えが豊富です。お値打ち価格の家族向けの定食からお祝い事の会席まで、あらゆるシーンで楽しめるのが魅力です。

素材へのこだわりと職人技

店主の目利き力と職人技が光る品々が並びます。鰻は寿司屋のおいしい鰻を極めたという秘伝のタレで焼き上げられ、素材の味が引き立つ仕上がりです。鮮魚も毎日仕入れ、季節を大切にするこだわりが感じられます。

ゆったりと時間を忘れる空間

静かな佇まいの中で頂く料理は、旅のひと時を優雅に彩ってくれるでしょう。歴史を感じさせる佇まいと、食材と職人の技が作り出す味わいに、ゆったりとした時間が流れます。秩父の風情に触れながら、極上の和食を是非ご堪能ください。