この記事では、倶知安町にある人気かき氷店「Cafe 909」の魅力を余すことなくお伝えします。柔らかく雪のようなかき氷と、生のフルーツの芳醇な香りが調和する味わいは、一度食べたら病み付きになること間違いなしです。
「Cafe 909」のかき氷は、まるで雪のように口どけの良い氷と、旬の厳選フルーツを使用しています。かき氷一つにフルーツの風味がぎっしり詰まっており、甘酸っぱい味わいが口の中に広がります。シンプルだからこそ、素材の味が存分に堪能できるのです。
柔らかく溶けやすい氷は、店主自らが製氷機で丁寧に作り上げています。また、旬のフルーツは新鮮で味が濃厚。かき氷一つひとつに職人のこだわりと技術が注がれています。見た目も鮮やかな色合いと、フルーツがあしらわれた芸術的な盛り付けは食欲をそそります。
「Cafe 909」の人気は尋常ではありません。週末はもちろん、平日でも長蛇の列ができることが多いそうです。14時前後には売り切れてしまうこともあるため、ゆっくりと味わいたい方は13時頃から並ぶことをおすすめします。完売を恐れず、安心しておいしいかき氷を堪能したい方は予約をするのが賢明でしょう。