赤坂の喧噪から一歩路地に入れば、そこには昔ながらの長屋風の佇まいが広がります。木造の風情ある外観は、長年この街に息づく老舗の気品を感じさせてくれます。階段を上がると、そこには「中華料理 栄記」の扉があります。
店内に足を踏み入れると、小さな食卓が並ぶ家庭的な雰囲気に包まれます。気取らない落ち着いた空間は、まるで家庭の台所から運ばれてきたような温かみのある料理と相まって、ほっとする安心感を与えてくれるでしょう。
料理を手がける店主は、長年技を磨いた真の職人です。いつもと変わらぬ定番の味わいを守りながら、時に趣向を凝らした斬新な一品も生み出す妙技には目を見張るものがあります。定番の坦々刀削麺や回鍋肉はもちろん、ランチセットの大盛り半炒飯まで、どれをとっても絶品の出来映え。
昔からのリピーターにも愛される栄記の真骨頂は、満足のいく価格設定と質の高さにあります。ランチタイムのコース料理は1,000円程度と大変リーズナブル。しかし、そこには決して手を抜いていない、老舗の誇りが込められています。
ホームパーティのようなくつろぎと、舌鼓を打つ極上の味わいに酔いしれる。赤坂の路地裏に佇む「栄記」は、そんな贅沢な時間を心行くまでご堪能いただける、穴場の中華居酒屋です。