路地裏に佇む中華ハウス彩苑は、一見するとごくありふれた中華料理店のようですが、扉を開けた瞬間、落ち着いた店内と懐かしい香りに包まれます。人情味あふれる店主夫妻の温かい人柄が感じられる空間です。
メニューはシンプルながら、どの料理にも素材の旨味が存分に生かされています。特に餃子は皮のモチモチ感とジューシーな具材の相性が絶妙。一口食べれば、一気に中華の魅力に取り りつかれてしまいます。
店内では揚げ物のシズル音や包丁を使う音が聞こえ、調理の手作り感が伝わってきます。レンジを使うことはあっても、料理の基本は職人の技と手間暇をかけた手作りにあります。そのおかげで料理にはホカホカの温かみと愛情が宿っています。
配膳を手伝うロボットは、おずおずとしたかわいらしい仕草で会話をしてくれます。単なるサービス機器ではなく、温かみのある存在として客を楽しませてくれます。
中華ハウス彩苑は、料理の本当の良さは手間暇を惜しまずに作られていること。そして、食事を美味しく頂けるのは、食材や調理方法はもちろん、心のこもったおもてなしの精神があってこそ。だからこそ、この店の料理は格別の味わいがあるのです。