中野区の住宅街に佇む"すし屋の久"は、江戸前寿司の伝統を守り続ける名店です。新鮮な魚介と炊きたての美味しいシャリが絶妙に調和し、一品一品に職人の技と心遣いが感じられます。
目の前で握られる寿司ネタの鮮度には目を見張るものがあります。上質な魚介を生かした繊細な味わいは、寿司愛好家の心を射止めずにはいられません。シャリもふっくらとした食感で、ネタとの相性は抜群です。
店内に足を踏み入れると、木の温かみのある落ち着いた雰囲気に包まれます。大将の人柄も良く、気さくな会話を心からくつろいで楽しめます。ちょっとしたユーモアのセンスも光ります。
中野の路地裏にひっそりと佇む立地ながら、江戸前寿司の伝統の味を手頃な価格で堪能できるのが魅力です。都心の高級店とは一味違う、温かみのある空間で本物の味に出合えます。
四季を通じて寿司ネタの魅力を味わえる"すし屋の久"は、寿司好きの方には外せないお店です。気取らず本物志向の江戸前の味をぜひご賞味ください。