自家製有機野菜の恵み、一皿に凝縮した"ピットイン"

愛媛の隠れ家レストラン、大自然に抱かれた空間で

今治市の静かな住宅街に佇む"ピットイン"。黄色い花が咲き乱れる路地を進むと、そこには緑に包まれた小さなお店がある。運河沿いのテラス席から眺める景色は絶景。潮風に乗って漂うハーブの香りと、優しい日差しに包まれながら、旬の恵みを堪能できる贅沢な時間が待っている。

自家製有機野菜がメインの手作りランチ

ここのおすすめはおまかせランチ。新鮮な自家製有機野菜をふんだんに使った家庭的な料理が、日替わりでワンプレートに収められている。素材本来の味が生かされた逸品に、心からの"おいしい"の声が上がるのも無理はない。

居心地の良さと温かいおもてなしに包まれる

ランチを運ぶのは、オーナー夫妻。畑から運ばれた恵みを丁寧に調理し、こころ込めて提供する姿に、郷土料理への愛着が感じられる。そんな温かいおもてなしに包まれ、しばし時を忘れてしまうのも自然なこと。大自然に抱かれた隠れ家で、ゆったりとした"おいしい時間"を過ごしてみないか。