名護の隠れた宝石：宝鮨で味わう本格和食の魅力

地元に愛される名店：宝鮨の魅力

名護市の特飲街「みどり街」の外れに佇む宝鮨は、地元の人々に長年愛され続けている隠れた名店です。東京で修業を積んだ大将の技と、沖縄の新鮮な食材が織りなす絶品の和食を提供しています。

新鮮な海の幸を堪能

宝鮨の最大の魅力は、何と言っても新鮮な海の幸を使った料理です。おまかせ握りの盛り合わせ（4,500円）では、中トロなどの定番ネタから、とろけるような食感の鯖まで、様々な味わいを楽しめます。また、いけすから取り立てのグルクンの塩焼きも絶品です。

沖縄の味を楽しむ一品料理

寿司以外にも、沖縄の郷土料理を楽しめるのも宝鮨の魅力です。フーチャンプルーやラフテー、島らっきょうの天ぷらなど、地元の味を堪能できます。また、下足にんにく炒め（500円）は、泡盛との相性抜群の酒のアテです。

アットホームな雰囲気

宝鮨の魅力は料理だけではありません。寡黙でありながら、ちょうどいい距離感で接客をする大将の人柄も、常連客に愛される理由の一つです。騒がしすぎず、ゆっくりと落ち着いて食事を楽しめる雰囲気が魅力的です。

利用時の注意点

• 予約がおすすめです。特に週末は混み合うことがあります。
• 駐車場は3台程度と限られているため、近くのコインパーキングの利用をおすすめします。
• テイクアウトも可能です。電話で事前に注文しておけば、待ち時間なしで受け取れます。

宝鮨は、名護を訪れた際に絶対に外せない和食の名店です。地元の味と職人技が織りなす料理の数々を、ぜひ一度ご堪能ください。