では、札幌市中央区にある「びっくり亭」というラーメン店を魅力的に紹介する記事構成を提案します。
隠れ家的な老舗の雰囲気が魅力の「びっくり亭」
地下に佇む穴場の人気店
札幌の地下に佇む「びっくり亭」は、知る人ぞ知る穴場のラーメン店です。カウンターのみの小さな店内には、老舗らしい落ち着いた雰囲気が漂います。
魅力的なメニューの数々
定番の味噌ラーメンをはじめ、バターやカレーなど変わり種のラーメンも豊富。常連客でさえ同じメニューを頼む人はいないほど、旬の食材を使った創作メニューが毎日登場します。
老舗ならではの味わいと丁寧なサービス
スープには、長年の修行を重ねた女将さんの技が光ります。麺も小気味よい食感で、具材の盛り付けにも拘りが感じられます。食後のホットコーヒーサービスなど、心づくしのおもてなしも魅力的です。
穴場を探す喜びを味わえる秘境
地元でも比較的マイナーな存在のこの店は、ラーメン好きにはたまらない秘境スポット。食通をうならせる、美味しさと雰囲気に出合える喜びがあります。
Reviews
4(8 か月前)
しんめぐ
オータムフェスト帰り道に見かけて迷いながらも入店。気の優しそうな店員さん2人がいるカウンターのみの店内でメニューは色々ありますが味噌チャーシュー大盛を注文。
しばし待って出てきたラーメンは何か懐かしいお味で野菜もたっぷり! チャーシューはバラ肉でお口の中でとろけて美味い😋
味変の生姜もいい感じでした。12時前に伺ったので空いてましたが、ランチ時は混み混みでしょうね。食後のコーヒーでまったりしてからお会計しましたが‥予想より安くてびっくりでした! また伺いたいですね。
4(4 か月前)
大衆酒場ハヤシ(激辛ハンター)
ジャン麺 800円
ピリ辛で温まる…
女将さんの応対がテンポ良くて心地よい、ビル地下の穴場的な店。
食後にコーヒーまで出てきて感動。
今まで行かなかったんだろう…!
3(9 か月前)
ナシアゴ
いい意味で
ごくごく普通に美味しいラーメン屋さん
そしてなぜか
ゆっくり落ち着けるラーメン屋さん
街中華的な感じすかね
あ、食後にホットコーヒーサービスありました
この一杯がとても嬉しかったです
ええサービスやな
だから落ち着けるんかな?
写真は味噌バターラーメンです
いろんなメニューはあったけど
札幌といえば味噌バターかなと思いまして
ご馳走さまでした
4(1 年前)
つばさ
(2022/12/28)
ランチ時に利用しました(’-’*)♪
何をオーダーしようか迷ったんですけど、壁に貼ってた「カレーラーメン」が目にとまりオーダーしました♪
カレー南蛮のように熱々&とろみのあるスープで、スパイス感が食欲を促進してくれてたまりませんねぇ(*゚Д゚*)!コノパワ~
ラーメン屋さんっていうより、街食堂のラーメンって感じなのがまた最高です♪
チャーシューも美味しい❗️全体的なバランスの取り方が絶妙です❗️❗️
ゆで玉子も半熟では無くしっかりとゆでてる方が私は好きです。
ごちそうさまでした(〃´o`)=3フゥ
3(1 年前)
K M
ビックリする味かと思ったら、意外にスタンダード、古典的なラーメン(味噌)でした。
少し、茹で過ぎかな、と思った麺は玉子麺で少し細め、湯で時間の管理がシビアそうです。スープは懐しい味でした。
常連さんと思われる方々の注文を聞いていると、まったく被ってません、誰も同じモノを注文してません。これは全種類を制覇しないとダメかも知れないと思った次第、ごちそう様でした。
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